понедельник, 19 апреля 2010 г.

Четыре очень вредных продукта

Четыре очень вредных продукта. Так ли они вредны? Все, кто следит за своим питанием, знают прописную истину: «самое вкусное – оно самое вредное». В любимых десертах – море калорий, в некоторых напитках – алкоголь или кофеин, а кое-что вообще называют «смертью», пусть и белой. Но мы так устроены, что запретный плод очень привлекателен. А значит – мы это всё равно едим, только потом мучаемся жутким чувством вины, не прибавляющим, кстати, здоровья. Но не торопитесь становиться невротиком! Последние данные о некоторых «вредных» продуктах дают нам значительные послабления в их потреблении.

Путь косметики от товара к бренду

Дефицит индивидуальности: путь косметики от товара к бренду. История косметики насчитывает несколько тысячелетий. Египетские, римские, греческие женщины в качестве ровного тона лица использовали мел и свинцовые белила. Время же сделало так, что вместо белил появилась пудра и тональный крем, упакованные в стандартные флаконы и коробочки. Наступил расцвет промышленного производства в массовом масштабе. Но, по желанию определённого слоя покупателей, существуют не просто товары для красоты и здоровья. Специально для них созданы косметические бренды: яркие, самобытные, оригинальные, ну, в общем самые-самые.

Зеркало, чаша и ювелир

Суфийская притча

Один ювелир в течение многих лет трудился над магическим зеркалом и
чашей, доводя до совершенства их возможности. Главное достоинство этих
вещей состояло в том, что зеркало показывало своему обладателю того из
его друзей, кто в данный момент испытывал затруднения, а чаша
позволяла ему разрешать эти затруднения с помощью кидаемых в неё
камешков. Этим же способом можно было сделать человека богатым.
Однако ювелир неспособен был сам пользоваться магическим зеркалом и
чашей, так как для этого требовался определённый внутренний склад. И
потому, движимый горячим желанием предоставить свои открытия в
распоряжение кого-либо, кто мог бы с ними управляться, ювелир
отправился странствовать из края в край, выискивая для своих
магических сокровищ хозяев.
В конце концов он разыскал гравера из Бухары, обладавшего
необходимыми характеристиками, и отдал ему эти предметы, сказав:
-- Используй их по назначению. Я ещё вернусь и посмотрю, принесли ли
они тебе счастье.
Когда гравер взглянул в зеркало впервые, то увидел в нём ювелира,
который пытался выплыть из затягивавшего его водоворота и уже почти
тонул. Он бросил камешки в магическую чашу и тут же увидел, как ювелир
спасается. Во второй раз, взглянув в зеркало, он увидел, что ювелир с
трудом отражает нападение врага, в зеркало не видимого. Благодаря чаше
гравер сумел помочь тому отбиться. В третий раз, когда он взглянул в
зеркало, то увидел, что у всех друзей, товарищей и родственников
ювелира есть те или иные сложности. И снова он, применив чашу,
оказался способен прийти им на выручку. Но вот он ещё раз посмотрел в
зеркало и увидел, что ему самому угрожают трудности. Тогда он бросил
камешки в чашу, и все его проблемы попросту улетучились.
Когда много месяцев спустя ювелир вернулся, то обнаружил, что зеркало
и чаша пылятся в углу на полке. Гравер все так же занимался своей
тонкой, вконец испортившей его зрение работой.
Ювелир был вне себя.
-- Я так старался, создавая эти магические предметы! -- кипя гневом,
завопил он. -- Я искал для них подходящего воспреемника -- а ты
пренебрег ими! Ты отшвырнул их в сторону, словно они ничего не значат.
Ты даже не воспользовался ими, чтобы прийти на помощь своим друзьям!
Почему ты не разбогател?
Гравер не ответил ничего, ибо какой толк доказывать что бы то ни было
тому -- обладает он редкими умениями или нет, -- кто делает выводы, не
подумав и не исследовав дело по-настоящему?
Задумавшись, он взял в руки магическую чашу и лежавшие рядом с ней
камешки. К этому моменту ювелир пребывал уже в таком бешенстве, что не
владел собой, размахивал руками и обзывал гравера невесть какими
словами. Держа предметы в руках из-за своей подслеповатости неловко,
гравер позволил камешкам соскользнуть в чашу. Хранитель Чаши, увидев
ювелира в угрожающей позе, сделал так, чтобы тот... исчез. И с тех пор
его больше никто никогда и нигде не видел.

воскресенье, 18 апреля 2010 г.

Как смягчить остроту чеснока

Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.

суббота, 17 апреля 2010 г.

Трава

Суфийская притча

Как-то раз к группе работавших в поле крестьян подошёл ученик и сказал:

— Братья, вы не видели, не проходил ли этим путём добрый человек? Я ищу моего Мастера, который прошёл здесь незадолго до меня.

— Да, здесь действительно недавно прошёл человек, обладавший впечатляющим обликом, но с простыми манерами, — отвечали крестьяне. — Вон его след на примятой траве.

Искатель благоговейно наклонился, снял с поверхности земли тонкий пласт и с трепетом взял его в ладони.

Крестьяне рассмеялись, а один из них произнёс:

— Смотрите, он думает, что ищет направление, в котором пошёл его учитель, а в действительности поклоняется пучку травы.

Это замечание раздражило человека и задело его тщеславие. Крестьяне укорили его вполне уместно и по-доброму, ему же представилось, что они хотели нанести ему оскорбление. И потому вместо того, чтобы вынести из происшедшего урок, он заявил:

— Ни один из присутствующих здесь не стоит этой травы, ибо её касалась нога Мастера.

На самом деле его задел намёк на то, что он глуп, а вовсе не предположение, что его Мастер менее значителен, чем он полагает — поскольку в речах крестьян не присутствовало ни такого утверждения, ни намерения.

Теперь уже крестьяне в свою очередь почувствовали себя оскорблёнными выпадом, что, мол, они «стоят меньше травы». Их естественная благожелательность по отношению к искателю улетучилась, и разгорелась перебранка.

Вот из-за таких-то тенденций искателей и зовут искателями, а не отыскивателями.

Вкус картофеля при варке

Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищенный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.

пятница, 16 апреля 2010 г.

Килиди и золотые монеты

Суфийская притча

Суфийский наставник Килиди обнаружил, что многие его ученики проводят немало времени, распространяя истории о его несравненных добродетелях и чудесных способностях угадывать мысли и нужды своих учеников. Он пытался урезонить их раз и другой, но человеческая склонность гордиться тем, кому служишь или беспредельно любишь, была в них очень сильна.

Однажды он сказал:

— Если вы не прекратите этим заниматься и притягивать зевак, что отвлекает меня от вашего обучения, мне придётся остудить ваши восторги, выставив вас на посмешище как своих последователей.

Но и это предупреждение не возымело желаемого действия.

Тогда Килиди в присутствии многочисленных учеников и горожан дал сто золотых монет проходящему мимо бедняку. Вскоре тот возвратился вместе с золотыми и сказал:

— Золото не принесло мне добра. Жена ворчит, что она так же бедна, как и я, и потому ей причитается половина денег, или же ты должен дать столько же и ей.

Килиди забрал у него золото и вручил богатому человеку, который стоял неподалёку, со словами:

— Богачи не жалуются на то, что у них есть деньги.

Нищему он сказал:

— Теперь ты вернулся к прежнему состоянию, иди же, помирись с женой.

Затем он обратился к ученикам:

— Теперь вы видите, что и Килиди ошибается, и это видели все.