Салат из полевых трав

Ингредиенты:

* клевер, крапива, одуванчик, щавель, полевой чеснок по 100 г
* оливковое неочищенное масло 2 ст. ложки
* винный уксус 1 ст. ложка
* мелко нарезанный лук 50 г
* нерафинированный сахар 1 ч. ложка
* горчица 1 ст. ложка

Приготовление: хорошенько промыть все травы, мелко нарезать и смешать. Добавляют растительное масло, винный уксус, неочищенный сахар и ложку
горчицы.