Салат из крапивы с соком лимона

Ингредиенты:
* листья крапивы 400 г
* зеленый лук 50 г
* молотые ядра грецкого ореха 1/2 стакана
* зелень укропа, петрушки
* сок 1 лимона
* соль

Приготовление
Хорошо промытые листья крапивы положить в кипящую воду на 3 минуты,
откинуть их на сито. Крапиву мелко нарезать, посолить, полить
заправкой, приготовленной из 1/2 стакана отвара крапивы, лимонного
сока, молотых ядер грецкого ореха. Размешать, посыпать мелко
нарезанной зеленью укропа, петрушки.