На 100 г лебеды -- 50 г щавеля, 50 г моркови, 30 г лука, 20 г муки, 50 г
сливочного масла, соль и перец по вкусу.
Молодые побеги лебеды и листья щавеля отварить до мягкости, откинуть на решето, протереть или пропустить через мясорубку, соединить с отваром. Морковь и лук нашинковать, поджарить в сливочном масле. Затем, суп посолить, поперчить и вскипятить.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий