Салат "Солнечный луч"

Ингредиенты: огурец - 1 штука, цветки мать-и-мачехи - от 10 до 15 штук, семечки подсолнечника - 1 суповая ложка.

Для соуса: масло оливковое - 1 суповая ложка, уксус яблочный - 1 чайная ложка, горчица - 1 чайная ложка, мед - 1 чайная ложка, соус соевый - 1 чайная ложка.

Ход приготовления:
Необходимо цветки мать-и-мачехи промыть в воде и обсушить посредством
полотенца бумажного. Огурцы нарезать тонкими полусферами, кожу с огурцов
снимать не нужно.
Отдельно сделать соус, для этого смешать оливковое масло, уксус, мед,
горчицу и соевый соус. Хорошо размешать, даже немного взбить венчиком.
После этого салат нужно полить соусом и сверху присыпать семечками подсолнечника.